Buffetten

Buffet Reimink

Alle buffetten zijn te bestellen vanaf 20 personen.

Voorgerechtenplank

Een plank met diverse eenhapsgerechtjes op tafel geserveerd voorafgaand aan het warme hoofdgerechtenbuffet:

  • Wrap gevuld met kruidenkaas
  • Mooie grote gamba met olijf
  • Chili cheese nuggets
  • Flinterdun gesneden rauwe ham
  • Kipspiesje piri piri

Broodplank met diverse soorten brood en verschillende dippers.

Hoofdgerechtenbuffet

  • Gehaktballetjes met peperroomsaus
  • Italiaanse ravioli met ricotta, spinazie en een saus van diverse tuinkruiden (vega)
  • Varkensfilet met champignonroomsaus
  • Saté van kip met pindasaus
  • Biefstukpuntjes teriyaki met roerbakgroente
  • Groenterijst
  • Indonesische rendang met Jack Fruit (vega)
  • Gepocheerde visschotel met garnalen en witte wijn saus
  • Kipfilet met Italiaanse tomatensaus
  • Diverse warme groenten
  • Gekruide aardappelpartjes
  • Pastasalade | piepersalade | huisgemaakte rauwkost (vega)
  • Huisgemaakte appel- en perencompote (vega)

Voorgerechtenplank en hoofdgerechtenbuffet:

 € 32,25 p.p.

Een luxe gepresenteerd dessert in de vorm van diverse soorten ijs en bavarois, slagroom en vers fruit. Dit dessert wordt aan tafel geserveerd.

Prijs € 7,75 p.p.

Running Bites

Gedurende uw feest worden er constant verschillende gerechtjes geserveerd. Dus niet in één keer maar achter elkaar.

  • Broodplank met verschillende dippers
  • Borrelplank op tafel met blokjes kaas, gedroogde worst, kleine tomaatjes, gedroogde ham, nacho’s met salsadip en kipspiesjes
  • Gehaktballetje/pikante wrap/warm korstdeeghapje
  • Bitterbal
  • Kipstuk met barbecuesaus
  • Mini broodje beenham met mosterd-dillesaus
Prijs € 16,50 p.p.

Tapasbuffet

Koude tapasgerechten:

  • Manchego met chutney en seranoham met meloen
  • Pastasalade met zongedroogde tomaatjes
  • Piepersalade met oude kaas
  • Wraps met roomkaas en gerookte zalm
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
  • Capresesalade
  • Diverse soorten brood met dippers
  • Huisgemaakte appel- en perencompote

Warme tapasgerechten:

  • Gegrilde chorizoworstjes
  • Spare-ribs met barbecuesaus
  • Kipspiesjes piri piri
  • Chili cheddar cheese nuggets
  • Gekruide aardappelpartjes met aioli
  • Visrolletjes met tomatensalsa
  • Ravioli met ricotta en spinazie
  • Mexicaans gehakt met tortillachips
  • Gehaktballetjes met tomatensaus
Prijs € 33,50 p.p.

Heetens buffet

  • Piepersalade
  • Huisgemaakte rauwkost
  • Diverse soorten brood met dippers
  • Gehaktballetjes met Italiaanse tomatensaus
  • Schnitzel met garnituur van roerbakgroenten
  • Kipsaté met pindasaus
  • Nasi met groente
  • Gekruide aardappelpartjes
Prijs € 22,75 p.p.

Sallandse brunch in buffetvorm

  • Diverse soorten brood zowel donker als licht
  • Diverse broodjes zoals harde- en zachte bolletjes, croissants, krentenbollen en koffiebroodjes
  • Diverse luxe vleeswaren
  • Diverse soorten kaas
  • Diverse soorten luxe salades en rauwkost
  • Appel- en perencompote
  • Diverse zoetigheden
  • Roomboter
  • Soep naar keuze
  • Pasteitje gevuld met een fijne ragout
  • Omelet (vega)
  • Champignons met groene kruidensaus (vega)
  • Vleeskroket/groentekroket
  • Blini’s met warme kersen
  • Yoghurt
Prijs € 24,– p.p.

Sallandse koffietafel

  • Kopje heldere runderbouillon
  • Diverse soorten brood, bolletjes en krentenbollen
  • Kaas, vleeswaren en zoetbeleg

Eventueel uit te breiden met een rundvleeskroket + € 2,75 p.p. 

Prijs € 14,– p.p.

Stamppottenbuffet

Altijd een succes als de dagen weer langer worden!

  • Stamppot boerenkool
  • Stamppot zuurkool
  • Hutspot
  • Rookworst, verse worst en speklapjes
  • Diverse garnituren zoals piccalilly, augurken en jus
Prijs 22,50 p.p.

Grand dessert buffet

U kunt ervoor kiezen om uw buffet af te sluiten met een grandioos dessertbuffet.

  • Diverse royaal gegarneerde soorten bavarois en ijstaarten
  • Geflambeerde kersen en warme chocoladesaus

Gepresenteerd met feestelijk vuurwerk.

Prijs € 12,50 p.p.

Blijf op de hoogte

Niets missen van wat er allemaal gaande is bij Reimink? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief. Door je aan te melden voor onze nieuwsbrief ga je akkoord met onze privacyvoorwaarden.